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  • 와인에 늘 ‘기본안주’…이건 아니잖아~

    와인에 늘 ‘기본안주’…이건 아니잖아~

    ‘샴페인 리조토’ 같은 이탈리아 요리에는 저렴한 이탈리안 샤도네 품종으로 만든 와인이 무난히 어울린다. 미국 캘리포니아산 ‘쇼비뇽 블랑’도 좋은 선택이다. 와인 바에서 사람들이

    중앙선데이

    2007.05.12 17:46

  • 포드차에 캘리포니아 과일 먹어

    ▶한·미 FTA 협상에서 웬디 커틀러(왼쪽)와 김종훈 대표가 협상 시작 전 악수하고 있다. 한·미 FTA 협상이 타결 막바지로 접어들고 있다. 우려와 반대의 목소리가 있지만 대세는

    중앙일보

    2007.03.28 13:51

  • [week&Coverstory] 별난 동네 이태원 … 먹어볼까

    그래픽 크게보기 "이태원 음식점의 코드는 편안함입니다. 휴일엔 늦은 아침을 즐길 수 있는 느긋함이 있고, 격식에 얽매이지 않는 해방감이 있는 곳입니다. " 인테리어 전문업체인 다

    중앙일보

    2007.03.03 15:56

  • [week&Coverstory] 별난 동네 이태원 … 먹어볼까

    [week&Coverstory] 별난 동네 이태원 … 먹어볼까

    그래픽 크게보기 "이태원 음식점의 코드는 편안함입니다. 휴일엔 늦은 아침을 즐길 수 있는 느긋함이 있고, 격식에 얽매이지 않는 해방감이 있는 곳입니다. " 인테리어 전문업체인 다

    중앙일보

    2007.03.01 18:26

  • 맛의 천국 청담동으로 오세요

    맛의 천국 청담동으로 오세요

    " 맛의 향연이 열리는 청담동으로 오세요." 우리나라 최고의 음식을 비교적 저렴한 값에 맛볼 수 있는 기회가 생겼다. 청담동은 패션 메카인 동시에 맛의 천국이다. 바로 이곳의 고

    중앙일보

    2007.02.27 13:37

  • 다 합해 1만5000원! 그것도 청담동에서

    다 합해 1만5000원! 그것도 청담동에서

    "4월 마지막 주의 외식은 서울 청담동으로." 서울 청담동 일대의 유명 레스토랑들이 24일부터 29일까지 6일간 평소 가격의 절반 수준으로 낮춘 메뉴를 판매하는 '레스토랑 위크(

    중앙일보

    2006.04.13 15:46

  • 도수 낮추고 기분은 UP

    도수 낮추고 기분은 UP

    연말이 다가오고 있다. 파티와 모임이 잦은 계절이다. ‘파티용 와인’을 준비하면 모임이 더욱 뜻깊을 수 있다고 유통업체들은 제안했다. 파티에 적당한 와인은 맛이 가볍고 여러 사람이

    중앙일보

    2005.11.25 06:51

  • [week& cover story] "맨해튼 최고-맛의 종지부" 자존심엔 양보 없어

    [week& cover story] "맨해튼 최고-맛의 종지부" 자존심엔 양보 없어

    1985년 12월 16일 오후 5시 뉴욕 맨해튼 46가의 스테이크 하우스 스팍스(Spark's) 앞. 성탄절을 앞두고 쇼핑객들로 붐볐다. 갑자기 십여 발의 총성과 함께 한 사내가

    중앙일보

    2005.04.28 16:24

  • [사람 사람] 유엔본부 '한국음식축제' 요리사 임지호씨

    "음식만큼 그 나라 문화를 함축하고 있는 것도 드물지요. 한국의 자연이 녹아든 정갈한 음식 맛을 여러 나라 외교관들에게 보여주려고 뉴욕에 왔습니다." 1일부터 오는 12일까지 미국

    중앙일보

    2003.12.03 17:48

  • 탄수화물-지방 전환 단백질 확인

    간세포에서 탄수화물을 지방으로 전환시키는 소(小) 단백질을 확인했다는 연구결과가 나와 단백질 활동 억제를 통한 비만치료제 개발에 희망을 던져주고 있다. 미국 댈러스 남서부 텍사스대

    중앙일보

    2001.08.03 13:20

  • 뉴욕 식당가의 치즈 바람

    음식과 관련된 전문직종이 세계에서 가장 많다는 프랑스의 파리보다는 못하겠지만 요즘 뉴욕에는 치즈와 관련한 새로운 직업이 출현하고 있다. 유럽인들이 즐겨 먹는 치즈를 뉴요커들이 후

    중앙일보

    2001.06.25 09:47

  • [뉴욕 이야기] 뉴욕 식당가의 치즈 바람

    음식과 관련된 전문직종이 세계에서 가장 많다는 프랑스의 파리보다는 못하겠지만 요즘 뉴욕에는 치즈와 관련한 새로운 직업이 출현하고 있다. 유럽인들이 즐겨 먹는 치즈를 뉴요커들이 후식

    중앙일보

    2001.06.25 00:00

  • '양들의 침묵' 등 주말의 TV영화

    ■ MBC '조용한 가족' 조용한 가족 (MBC 밤 11시10분) 공포와 웃음이라는 상반된 요소를 적절히 버무린 오락영화로, 한국판 '아담스 패밀리' 라고 할 만하다. 이 영화로

    중앙일보

    2001.05.12 07:44

  • 케이블 채널 성탄특집 마련

    크리스마스를 아기자기하게 보낼 수 있는 특집 프로그램을 케이블 채널이 마련했다. 요리전문 채널F의 '크리스마스 디저트' (25일 오전 10시, 오후 6 재방영) . 세계적인 요리학

    중앙일보

    2000.12.26 09:32

  • 케이블 채널 성탄특집 마련

    크리스마스를 아기자기하게 보낼 수 있는 특집 프로그램을 케이블 채널이 마련했다. 요리전문 채널F의 '크리스마스 디저트' (25일 오전 10시, 오후 6 재방영). 세계적인 요리학교

    중앙일보

    2000.12.25 00:00

  • '바이올린30년' 정경화 14년만에 두번째 소품집 출반

    '정열의 화신' '한국인 최초로 세계 무대를 정복한 연주가' '바이올린의 여왕' …. 지난 97년 데뷔 30주년을 맞아 한창 무르익은 중년의 음악세계를 선보이고 있는 바이올리니스트

    중앙일보

    1999.08.16 00:00

  • 10.토마토-갈증해소.정력에 좋아

    땀을 많이 흘리는 여름이 되면 사람들은 청량음료나 이른바 스포츠 음료를 많이 마시게 된다.그러나 그런 것보다 과채류(果菜類)를 먹는 것이 현명하다는 것을 알아야 한다. 기온이 높은

    중앙일보

    1995.06.27 00:00

  • 중국진출 이런점에 유의하라-예기치못할 문화적 장벽들

    우리나라에서 가장 보편적인 개업선물인 시계를 중국에서 비즈니스용으로 선물했다가는 낭패를 볼 수도 있다.중국말로 시계는「죽음」과 발음이 비슷해 불길한 것으로 통하기 때문. 중국에 진

    중앙일보

    1994.12.29 00:00

  • 칼로리 줄인 대체脂肪 개발

    [뉴욕 로이터=聯合]미국 나비스코 식품회사가 디저트와 기타 식품의 칼로리를 줄이는데 이용할 수 있는 代替脂肪 살라트림을 개발했다. 살라트림은 콩기름.카놀라油를 식초와 치즈속의 酸과

    중앙일보

    1994.07.25 00:00

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